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人民网福州7月12日电 (江苇杭、实习生刘欣蓥)近日，福建省市场监督管理局公开发布2023年第25期食品安全监督抽检信息通告。本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品844批次，其中合格828批次，不合格16批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、质量指标问题、其他污染问题。

福建省市场监督管理局网站截图

抽检项目中，存在微生物污染问题的包括：台江区宏老湘亲餐厅的青菜碗(消毒日期为2023年5月6日)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。福清市音西伊思玛雅餐饮店的水杯(消毒日期为2023年5月6日)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。标称福建瑞恩保食品有限公司2023年5月11日生产的原味蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

存在农药残留问题的包括：标称梅一枝(福建)生物科技有限公司2022年12月29日生产的铁观音，氧乐果不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建安溪佳兄弟茶业有限公司。福建安溪佳兄弟茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。标称小茶匠(武夷山)茶业有限公司2022年8月22日生产的金骏眉，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。厦门市同安区泰小椰餐饮店销售的豇豆(购进日期为2023年5月15日)，倍硫磷、灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。城厢区凤凰山张丽珊蔬菜店销售的芹菜(购进日期为2023年5月24日)，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

存在食品添加剂问题的包括：标称晋江何味食品有限公司2023年2月3日生产的龙岩五香花生，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建泉州恒佳兴超市有限公司。晋江何味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。标称四川华味食品有限公司2022年12月25日生产的阳光笋尖(爽口山椒味)，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为仙游县郊尾镇惠客多生鲜超市。

存在重金属污染问题的包括：标称山东天晴生物科技有限公司2023年3月19日生产的荞麦挂面，铅(以Pb计)不符合产品执行标准要求，销售单位为莆田市城厢区刘南食品店。南平一加一商贸有限公司销售的生姜(购进日期为2023年4月26日)，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。闽侯县南通黄赞连蔬菜批发商行销售的芹菜(购进日期为2023年4月20日)，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。闽侯县南通黄赞连蔬菜批发商行对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。标称福建皓大工贸有限公司2022年10月27日生产的压缩海带嫩苗，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德润良商业有限公司。福建皓大工贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

存在质量指标问题的则是：标称漳州巴戟天酒业有限公司2021年8月23日生产的和溪米酒，酒精度含量不符合产品标签标示要求，销售单位为永定区润源百货商场。标称兴化市百菜鲜调味品厂2022年10月31日生产的鸡精调味料，谷氨酸钠含量不符合产品执行标准要求，销售单位为晋江市池店镇尚特便利店。兴化市百菜鲜调味品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

此外，南安市水头镇优马餐饮店的黑砂锅(消毒日期为2023年5月17日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对其生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，并督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。